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能吃不是好事 儿童如何科学预防肥胖

发布日期:2018-02-02 13:44:02 来源:中国减肥网

  现在,“小胖墩”越来越多,研究发现,不减肥零食是罪魁祸首。日前,贵州一位体重达87.5公斤的13岁女孩因病理性肥胖综合征去世。生前,其父亲一直认为能吃是好事。其实,这是不科学的想法。

  据中国疾病预防控制中心数据显示,我国5岁以下城市儿童超重肥胖率已上升到8.5%,儿童超重、肥胖检出率均呈持续增长的趋势。同时有研究指出,中国有12%的儿童超重。专家指出,不减肥的饮食习惯和生活方式促进了儿童肥胖的发展,尤其是不减肥零食已成为越来越多孩子肥胖的主要原因。

  面对零食,妈妈们有点困惑

  最近,市民李女士和王女士遇到了同样的困惑:李女士的女儿3岁多,经常吵着要吃果冻、棉花糖、饼干等零食。可是李女士觉得很多零食都不减肥,还会影响正餐,所以不让孩子吃零食,可是越禁止,孩子就闹得越凶。可是李女士最近在论坛中看到,有些零食是可以让孩子吃的,而且对身体发育还有一定的帮助,李女士困惑了,这零食到底该不该吃呢?

  王女士的儿子今年5岁了,从小就胃口好,什么都爱吃,饼干、糖、炸鸡腿等,吃完后也不会影响正餐,所以经常吃很多零食。可是现在儿子越来越胖了,每次去体检,大夫都说超重,也不知道是不是吃零食的原因,以后还应不应该让孩子再吃零食了。
  医生提醒:能吃不一定是好事
  相关医生提醒家长,孩子能吃不一定是好事。超重可增加心脑血管疾病、肿瘤和糖尿病的风险,肥胖者更易患骨关节病、脂肪肝、胆石症、痛风、内分泌紊乱、心理障碍等多种疾患。有资料显示,大约有60%的超重肥胖儿童伴有至少一种心血管疾病危险因素,如血压升高、高血脂或高血糖,有超过25%的超重肥胖儿童伴有两种或两种以上成人慢性病危险因素。
  造成孩子肥胖的原因很多,从饮食和锻炼的角度来看,总体是吃的量太多、偏食肉类和三餐比例不当,以及运动量太小造成。另外,肥胖的原因还有病理性和家族遗传性等。针对以上原因,家长要让孩子注意三餐比例,多吃高蛋白和维生素含量较丰富的蔬菜、水果、牛奶和豆制品等,少吃肉,同时要加强锻炼。

  专家解读:零食可以吃但也有“讲究”

  专家介绍,零食可为儿童提供一定的能量及营养素,科学、合理地消费零食,补充一日三餐所缺少的食物种类,可以达到膳食平衡、促进其生长发育的目的,但是一定要三思而后行。

  首先就是要想清楚给孩子什么样的零食,最好的莫过于新鲜天然的零食。在我们身边,有很多新鲜天然的食品,如奶类、蔬果类坚果类等,它们既好吃,又富有营养。所以,可经常选择食用。在选择时切不可顾着孩子自己的口味与喜好,而忽略了是否有营养、是否有利于减肥。

  其次要注意吃零食的时间,不要因为零食而影响了正餐。吃零食不要距离正餐太近,应在两餐中间吃。每天吃零食的次数应尽量控制在3次内,量不宜过多,这样才不会影响正餐。另外,睡前也不应吃零食,否则不利于消化吸收及睡眠,还增加了患龋齿的危险。

  最后一点是家长们尤其要注意的,也是最容易被忽视的,就是孩子无意识地吃零食。许多孩子喜欢边看电视边吃零食,关电视时发现已经吃完了两包脆脆卷,一包爆米花……在这种无意识的过程中,孩子吃的零食经常会过量。因此,建议父母帮助孩子养成有计划食用零食的习惯,预先准备少量或者小包装的零食,避免无意识地吃得过多。

  温馨提示:零食也分级别

  早在2007年,卫生部就公布了《儿童零食消费指南》,将儿童零食分为“可经常食用”、“适当食用”和“限制食用”三个级别,以便家长们酌情为孩子购买。

  可经常食用的零食(可每天食用):低脂、低盐、低糖类。如:水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、全麦饼干、豆浆、烤黄豆、香蕉、西红柿、黄瓜、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄、纯鲜牛奶、纯酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子,蒸、煮、烤制的红薯、土豆,不加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。

  适当食用的零食(每周1~2次):中等量的脂肪、盐、糖类。如:黑巧克力、牛肉片、松花蛋、火腿肠、酱鸭翅、肉脯、卤蛋、鱼片、蛋糕、月饼、怪味蚕豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生酱、盐焗腰果、甘薯球、地瓜干、果汁含量超过30%的果(蔬)饮料如咖啡、山楂饮料、杏仁露、乳酸饮料等,鲜奶冰淇淋、水果冰淇淋。

  限制食用的零食(每周不超过1次):高糖、高盐、高脂肪类。如:棉花糖、奶糖、糖豆、软糖、水果糖、话梅糖、炸鸡块、炸鸡翅、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕、罐头、蜜枣脯、胡萝卜脯、苹果脯、炼乳、炸薯片、可乐、雪糕、冰淇淋等。

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